Las propiedades características como ya hemos
establecido, tienen en química particular importancia pues ellas permiten
reconocer una sustancia y diferenciarlas de las demás.
Estas propiedades se les llaman a menudo
constantes físicas, siendo su utilidad en el trabajo del químico notable, ya
que sus valores son altamente confiables no solo para identificar una sustancia
sino también para determinar su grado de pureza.
Para identificar una sustancia no nos bastará
con conocer una de sus propiedades características, sino que habremos de
identificar varias de ellas, las más importantes, y las más fáciles de
determinar son: la densidad, los puntos de fusión y ebullición, relacionados
con la temperatura, y la solubilidad.
